Forskning og fakta

Det er gjort en del forskning på de bevaringsverdige kurasene. Vi har her laget en sammenfatning/ kortversjon.

Nøkkeltall fra Norsk Genressursssenter 2021

(årlig statistikk over status og utvikling i populasjon av landraser)

Beitingens innvirkning på kjøtt og melkekvalitet (Hanne Sickel foredrag Kongsvold 2014)

Melkekyr på fjellbeiter –beitemønstre hos gamle og moderne raser (Bolette Bele foredrag Snåsa 2017)

En foreløpig karakterisering av kjøtt-kvalitet i STN (NLH, Aass og Fristedt, 2003)

Karakterisering av kaseinvarianter i mjølk fra bevaringsverdige kuraser (Vegarud, m.fl)

Tilvekst for Vestlandsk fjordfe i “grasfeed” produksjon (G.Jørgensen, m.fl)